Kategorie: Wissenschaft & Evidenz

Gesundheitsbezogene Angaben sind in der EU nur zulässig, wenn sie zugelassen und gelistet sind. Der Beitrag erklärt die drei Claim-Arten, ihre Zulassungswege und die Mengenbedingungen, ohne die kein zugelassener Wortlaut verwendet werden darf.

Forschungsfrage, Studiendesign, Verblindung, p-Wert, Surrogatparameter und Gesamtevidenz: Welche Prüfschritte die Aussagekraft einer Studie bestimmen – mit einer Prüfliste in zwölf Fragen, die sich an einem Abstract abarbeiten lässt.

NRV sind gesetzlich festgelegte Referenzmengen für 27 Vitamine und Mineralstoffe. Der Beitrag ordnet ein, woher die Werte stammen, warum die Marke von 100 % keine Rechtsgrundlage hat und wie belastbar die Prozentangabe auf dem Etikett ist.

NRV, empfohlene Zufuhr, PRI, AI, UL und BfR-Höchstmenge beantworten unterschiedliche Fragen. Warum sich die Werte unterscheiden, wie alt sie sind und warum Empfehlung und sichere Höchstmenge nicht dasselbe sind.