Kategorie: Allgemein
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Flüssige Nahrungsergänzung oder Kapseln: Was sind die Unterschiede?
Flüssige und feste Nahrungsergänzungsmittel unterscheiden sich in Zusatzstoffrecht, Stabilität, Dosierbarkeit und Handhabung. Ein Vorteil beim Ausmaß der Aufnahme ist dagegen für keine der beiden Formen belegt.
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Wie stabil sind Vitamine in flüssigen Nahrungsergänzungsmitteln?
Licht, Sauerstoff, Temperatur, pH-Wert und Wechselwirkungen bestimmen, wie schnell Vitamine in flüssigen Produkten zerfallen. Der Beitrag ordnet die Datenlage ein und erklärt, wie sogenannte Overages rechtlich einzuordnen sind.
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Können sich Vitamine und Mineralstoffe bei der Aufnahme beeinflussen?
Synergien und Konkurrenz bei der Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen: welche Effekte belegt sind, wie groß sie ausfallen und warum Ergebnisse aus Einzelmahlzeitstudien nicht auf Multinährstoffprodukte übertragbar sind.